שם הקורס:
כיכר השוק
הדרכה: מדריכים מומחים בתחומם. רכז עומר שפירא
תאריך פתיחה: 21/10/2021
סיפור אהבה בין הערים השונות ברחבי הארץ לשווקים התוססים שבהן הכרות חוויתית עם הישובים בדגש של דמויות מיוחדות בהווה ובעבר ושילוב טעימות מאכלי עדות שונות.

א  |  ב  |  ג  |  ד  |  ה  |  ו  |  ש
5 טיולים אחת לחודש
ת"א, תחנת רכבת סבידור (ארלוזורוב)
1465 ש"ח
קלה

 

21.10.21  "מעורב ירושלמי, עדות, מאכלים וסיפורי אהבה בירושלים"   חוויה ירושלמית בשני חלקים:
זכרונות, נחלאות ומחנה יהודה: שכונות של עדות ישראל מסוף המאה ה-19: אורפלים, כורדים, תימנים, ספניולים, אשכנזים, פרסים ומוגרבים. שכונות חצר ציוריות, בורות מים ובתי כנסת. נכיר מקומות מומלצים בשוק מחנה יהודה הצבעוני. מפגשים עם דמויות מרתקות
.                 
בעקבות
חרדים וחרדות בישוב הישן: בשכונות חרדיות  מזרחיות , אשכנזיות, ליטאיות וחצרות חסידים: זיכרון משה, מקור ברוך, גאולה, נכיר מקרוב פשקווילים, מטפחות ושטריימלעך, קברי האדמו"ר, מה בין ליטאים ומפלגת ש"ס? קיגל-קוגל, חצרות מקובלים, מקוואות ירושלמיים, מלחמת היידיש בלדינו ועוד שלל סיפורים. טעימות במאפיות ירושלמיות אותנטיות ואצל בשלנים המתמחים במטבח היידישאי.  בהדרכת עודד אמיתי

 

 

4.11.21   גליל של טעמים ואנשים   בסיור בגליל התחתון נכיר מקומות יפים ולא מוכרים ברובם. נתמקד בעיר שפרעם- נסייר במרכז העתיק של העיר, נפגוש דמויות מיוחדות מהדתות השונות, נטעם גלידה מסטיקה, חומוס גלילי ועוד. בשיא עונת המסיק נכיר את תרבות הזית בגליל בשיחה וטעימות שמן זית. נלך מעט לתצפיות נפלאות ונחפש את פריחת הסתווניות והכרכומים.  בהדרכת עדי זרחי

 

9.12.21  עכו מבפנים    הכרות עם הפינות הנסתרות של העיר שהייתה בירת ממלכת הגליל

הצלבנית ושימשה כשער לאירופה. בין הנמל, החומות החאנים העתיקים נשמע על היסטוריה סוערת של עיר הנמל החשובה, על דמויות מרתקות ועל מגוון העדות והאמונות. נראה את "החדשות בעתיקות" באתר המרשים ביותר בארץ- אולמות האבירים התת-קרקעיים. וכמובן נסייר בשוק הססגוני ונטעם מבחר מטעמים מקומיים. בהדרכת עדי זרחי 

 

 

6.1.22  רמלה - לגדול מהחול  סיור לא שגרתי בעיר שקמה על החולות והפכה לבירת הארץ בתקופה הערבית. שילוב של מבנים עתיקים, היסטוריה עשירה, שוק ססגוני ומגוון גדול של עדות ישראל. פסיפס סיפורים אישיים ואנקדוטות מקומיות יתבהר לתמונה רחבה ומייצגת של תקופה סוערת בתולדות הארץ. נראה כיצד קמה עיר עברית חדשה מתוך הריסות העיר הערבית. סיור בעקבות מחקר חדש למקומות מוכרים יותר ופחות  מזווית אחרת. סיור מקיף כולל טעימות בשוק התוסס. סיור בין מבני אבן מרשימים ועתיקים. בהדרכת גיא אביבי. חוקר תולדות רמלה   

3.3.22    נופים וטעמים בואדי ערה    טיול במקומות לא מוכרים שסביב כביש ואדי עארה: איש הפסיפלורה במושב עין עירון - שי יזם בנשמתו יצרף אותנו למסעו האישי עד להקמת העסק בו הוא מייצר שיכר פסיפלורה איכותי . תצפית מפסגת הר אמיר וטיול בטבע אל פריחת האביב באזור מי עמי וגבעת הטוף  חוויות  בשוק של ברטעה – נכיר את סיפורו הייחודי של כפר החצוי על ידי הקו הירוק תוך כדי סיור בשוק של ברטעה המזרחית והמערבית, חנות התבלינים, ירקות העונה, מאפית טאבון ועוד. לקינוח הסיור נתארח בבית פרטי לסדנה של הכנת קינוחים ערבים מסורתיים. על כוס קפה והקינוחים שהכנו נערוך מפגש עם המשפחה המארחת. בהדרכת טל רז, מורת דרך מומחית לאזור



*מתאים למשתתפי סדרת כיכר השוק תשפ"א, לא מתאים למשתתפי הסדרה בתש"ף.

*יתכנו שינויים בתכנית ומועדי הסיורים.